DB6107T 52-2024 羊肚菌栽培技术规程

DB6107T 52-2024《羊肚菌栽培技术规程》是陕西省地方标准，旨在规范羊肚菌的栽培过程，提高产量和质量。以下选取了部分关键条款进行详细解读。

首先，在选址与建棚环节，标准要求栽培场地应选择地势平坦、排水良好且无污染的地方，土壤pH值应在6.5至8.0之间。棚室建设需考虑通风、保温性能，并配备遮阳网以调节光照强度。这一规定确保了羊肚菌生长所需的环境条件，避免因外界因素影响其正常发育。

其次，在培养料配制方面，标准指出培养料主要由稻草、麦秸、玉米芯等原料组成，加入适量的氮源如豆饼粉或尿素以及磷钾肥。同时强调了发酵的重要性，要求培养料在堆制过程中定期翻动并保持适宜温度和湿度，以促进有益微生物繁殖，抑制病原菌滋生。

再者，在播种管理上，标准建议采用条播或撒播方式将菌种均匀分布于培养料表面，覆土厚度控制在2-3厘米左右。播种后要维持棚内空气相对湿度85%-95%，温度保持在10℃-20℃范围内，适时通风换气防止湿度过高导致烂根现象发生。

此外，关于田间管理还特别提到要加强病虫害防治工作，采取物理方法如设置防虫网、粘虫板等措施减少化学农药使用量。一旦发现病害迹象应及时清除受感染部位并喷洒生物制剂进行治疗。

最后，在采收阶段规定当子实体伞盖充分展开但尚未开裂时即可收获，注意不要损伤周围幼小菇体。采收后的鲜品应尽快冷藏保存或者加工处理以防变质。

以上内容为DB6107T 52-2024中较为重要的几项技术要求，遵循这些规范能够有效提升羊肚菌栽培的成功率及经济效益。