DB5223T 54-2024 羊肚菌林下种植技术规程

摘要：本文件规定了羊肚菌林下种植的术语和定义、产地环境要求、栽培技术、病虫害防治及采收与储运等技术要求。本文件适用于贵州省范围内羊肚菌的林下种植生产。
Title：Technical Regulations for Understory Cultivation of Morel Mushrooms
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.99

DB5223T 54-2024《羊肚菌林下种植技术规程》是贵州省发布的关于羊肚菌林下种植的技术规范。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

1. **选址与规划**

- 标准要求选择地势平坦、排水良好的林地进行种植，土壤pH值应在6.0至7.5之间。这主要是因为羊肚菌对土壤酸碱度较为敏感，适宜的pH值有助于其生长发育。

2. **品种选择**

- 应选用经过审定的优良品种，并且要确保种源纯正。在实际操作中，应根据当地的气候条件和市场需求来选择适合的品种。

3. **栽培管理**

- 在播种前需对土壤进行消毒处理，以防止病虫害的发生。同时，在整个生长周期内要定期检查田间情况，及时采取措施防治病虫害。

4. **采收标准**

- 当羊肚菌子实体完全展开且颜色变为深棕色时即可采收。过早或过晚采收都会影响品质和产量。此外，采收时要注意轻拿轻放，避免损伤菌盖。

5. **质量控制**

- 成品羊肚菌的质量指标包括水分含量不超过12%，杂质含量不超过3%等。这些指标直接关系到产品的市场竞争力，因此必须严格把控。

以上内容涵盖了该标准的核心部分，对于从事羊肚菌林下种植的企业和个人来说具有重要的指导意义。遵循这些规定不仅能够提高生产效率，还能保证产品质量，促进产业健康发展。

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