DB5104T95-2024 农产品监测抽样技术规范 种植业产品

DB5104T95-2024《农产品监测抽样技术规范 种植业产品》是四川省攀枝花市发布的关于种植业产品监测抽样的地方标准。该标准对种植业产品的抽样过程进行了系统规范，确保监测结果的科学性和准确性。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

1. 抽样对象和范围

标准明确规定了抽样的适用范围，包括但不限于蔬菜、水果、粮食作物等种植业产品。抽样对象应为生产过程中可能存在质量安全风险的产品。这一规定明确了抽样的目标群体，有助于集中资源对高风险产品进行重点监控。

2. 抽样单元与批量

抽样单元是指从一个批量中抽取样品的基本单位。标准要求根据产品的包装情况确定抽样单元。对于散装产品，通常以一定面积或体积为一个抽样单元；而对于包装产品，则以每件包装为一个抽样单元。批量则是指同一生产批次内所有产品的集合。明确抽样单元和批量的概念有助于保证抽样的代表性。

3. 抽样方法

标准提出了多种抽样方法，如随机抽样法、系统抽样法和分层抽样法。其中，随机抽样法是最常用的方法之一，它通过随机选择的方式确保每个产品都有相等的机会被选中，从而减少人为偏差。系统抽样法则适用于生产线上的连续生产过程，按照固定的间隔抽取样本。分层抽样法则是在不同层次中分别抽取样本，适用于产品特性差异较大的情况。选择合适的抽样方法对于获得准确的监测数据至关重要。

4. 样品数量与保存

标准对样品的数量作出了具体要求，一般情况下，每个抽样单元至少抽取2个样品，其中1个作为检验样品，另1个作为备查样品。样品数量的合理设置可以满足检测需求同时保留复检的可能性。此外，标准还强调了样品的保存条件，要求在低温、避光等适宜条件下保存，以防止样品质量发生变化影响检测结果。

5. 抽样记录与报告

抽样过程中需要详细记录相关信息，包括抽样日期、地点、天气状况、操作人员等。这些信息不仅有助于追溯抽样过程，也为后续的数据分析提供了依据。抽样完成后，应及时出具抽样报告，报告内容应涵盖抽样基本情况、样品描述、抽样方法等内容，并由抽样人员签字确认。

6. 安全与卫生

标准特别强调了抽样过程中的安全与卫生要求。抽样人员在执行任务时应穿戴适当的防护装备，避免直接接触可能含有有害物质的产品。同时，抽样工具也需保持清洁，防止交叉污染。这些措施能够有效保障抽样人员的身体健康以及样品的真实性和可靠性。

综上所述，DB5104T95-2024《农产品监测抽样技术规范 种植业产品》通过对抽样对象、抽样方法、样品保存等方面的规定，为种植业产品的监测抽样提供了详细的指导。严格执行该标准有助于提高监测工作的质量和效率，保障农产品的质量安全。