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资源简介
摘要：本文件规定了乌鳢健康养殖的环境要求、苗种放养、饲养管理、病害防控、收获与运输及质量安全管理等技术要求。本文件适用于广东省范围内乌鳢的健康养殖与质量安全管理。
Title：Technical Specifications for Healthy Aquaculture and Quality Safety of Black Snakehead
中国标准分类号：B61
国际标准分类号：65.020 -
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拓展解读
《TJSYX 6-2024乌鳢健康养殖与质量安全技术规范》中关于“养殖水质管理”的变化解读
在新版标准TJSYX 6-2024中，对养殖水质管理的要求进行了更为细致的规定。相比旧版标准，新标准不仅提高了对溶解氧和氨氮指标的具体要求，还新增了对总磷浓度的限制。这些调整旨在进一步保障乌鳢的健康生长，同时减少水体污染风险。
以溶解氧为例，旧版标准要求养殖水体中的溶解氧含量不低于3mg/L，而新版标准则将其提升至5mg/L以上。这一改变基于近年来的研究成果表明，较高的溶解氧水平能够显著提高乌鳢的免疫力和生长速度。为了达到这一标准，养殖者需要采取有效措施，如增加增氧设备的数量、优化池塘结构以促进水流循环等。此外，在高温季节，由于水温升高会导致溶解氧消耗加快，养殖者还需特别注意定期检测并及时补充氧气。
通过严格执行新版标准中的溶解氧管理规定，不仅能改善乌鳢的生活环境，还能有效预防疾病发生，从而提升产品质量安全水平。
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