DB15T 3647—2024 马铃薯加工行业绿色工厂评价要求

摘要：本文件规定了马铃薯加工行业绿色工厂评价的术语和定义、基本要求、评价指标体系、评价方法及程序等内容。本文件适用于河北省内马铃薯加工行业的绿色工厂评价工作。
Title：Evaluation Requirements for Green Factory in Potato Processing Industry
中国标准分类号：Z 61
国际标准分类号：13.020

《马铃薯加工行业绿色工厂评价要求》（DB15/T 3647—2024）是内蒙古自治区地方标准，为马铃薯加工行业的绿色工厂建设提供了具体指导。以下是对该标准中关键条款的深度解读。

首先，在资源投入方面，标准明确要求企业应采用节能设备和技术，如高效蒸汽锅炉、余热回收系统等，并且要建立能源管理体系。这意味着企业在选择生产设备时不仅要考虑初期投资成本，更需重视长期运行中的能源消耗情况。同时，还强调了水资源的有效利用，包括循环用水系统的设计与实施以及废水处理达标排放措施。

其次，在环境排放控制上，规定了废气、废水及固体废弃物排放的具体限值，并要求定期监测各项指标以确保符合国家和地方相关法律法规的要求。例如对于废气中的颗粒物浓度不得超过20mg/m³；对于CODcr（化学需氧量）等水质参数也设定了严格的标准。此外，还提倡使用低毒无害原材料替代传统化工原料来减少污染源产生。

再者，关于产品生命周期管理，鼓励开发绿色环保型新产品，并在整个生产过程中贯彻清洁生产理念。这不仅有助于提升产品的市场竞争力，也能促进整个产业链向更加可持续的方向发展。比如通过优化工艺流程降低原材料消耗率，提高成品率等方式实现经济效益与生态效益双赢。

最后，在管理制度方面，要求建立健全内部环保规章制度，落实岗位责任制，加强员工培训教育，增强全员参与意识。只有当每个环节都得到妥善安排才能真正构建起一个高效的绿色工厂体系。

综上所述，《马铃薯加工行业绿色工厂评价要求》从多个维度对如何打造现代化绿色工厂提出了科学合理的建议。它既反映了当前国际国内环境保护趋势，也为推动我国食品加工业转型升级指明了方向。希望行业内各家企业能够认真学习并积极践行这些准则，在追求经济效益的同时不忘承担社会责任，共同为建设美丽中国作出贡献。

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