DB64T 757-2024 肉牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术规范

DB64/T 757-2024《肉牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术规范》是宁夏回族自治区发布的关于肉牛养殖中使用全混合日粮（Total Mixed Ration，简称TMR）的一项技术规范。该标准对肉牛TMR的原料选择、配方设计、加工调制、饲喂管理及饲养效果评估等方面进行了明确规定，旨在提高肉牛养殖的科学化水平和经济效益。以下将从几个关键点出发，对标准中的重要内容进行详细解读。

1. 原料选择与质量要求

标准明确指出，用于制作TMR的日粮原料应符合NY/T 33-2019《饲料卫生标准》的要求。具体来说：

- 粗饲料：如青贮玉米、稻草等，需保持适当的水分含量（一般为60%-70%），以确保良好的发酵品质。

- 精料补充料：包括豆粕、玉米粉等，应无霉变、无结块现象，并且蛋白质含量要达到一定标准。

- 添加剂：维生素、矿物质预混料等添加剂必须按照GB/T 18823-2010《配合饲料中营养成分允许误差值》的规定添加。

2. 配方设计原则

配方的设计直接影响到TMR的效果。标准建议遵循以下原则：

- 根据肉牛的不同生长阶段调整配方比例。例如，在育肥期，应增加能量饲料的比例，以促进脂肪沉积；而在生长前期，则需要更多优质蛋白来支持骨骼发育。

- 确保日粮中干物质含量适宜（一般为45%-55%），以便于肉牛消化吸收。

- 控制钙磷比，通常推荐为1.2:1至1.5:1之间，有助于骨骼健康。

3. 加工调制过程

在TMR的加工过程中，需要注意以下几点：

- 切碎长度：不同类型的原料应有不同的切碎长度，比如青贮玉米可切成2-3厘米长，而稻草则可以稍短一些。

- 混合均匀度：通过专业的TMR搅拌机进行充分混合，保证每头牛都能吃到均衡的营养。

- 湿度控制：理想的湿度范围是45%-55%，过高会导致厌氧菌过度繁殖，过低则会影响适口性。

4. 饲喂管理

正确的饲喂管理对于发挥TMR的最大效用至关重要：

- 定时定量供应TMR，每天至少提供两次，间隔时间约为12小时。

- 观察肉牛进食情况，及时清理剩料，避免腐败变质。

- 注意饮水供给，确保清洁充足的水源随时可用。

5. 效果评估

定期对肉牛群体进行体况评分（BCS），并记录体重变化情况，以此作为评价TMR效果的重要指标之一。此外，还应该关注肉牛的生产性能指标，如日增重、饲料转化率等。

总之，《肉牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术规范》为肉牛养殖户提供了科学合理的操作指南，有助于提升养殖效率，降低成本，同时保障产品质量。遵循这些标准，不仅能够改善肉牛的生长环境，还能有效提高养殖效益。