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摘要:本文件规定了地黄中水苏糖的生产工艺的技术要求、工艺流程、操作规范及质量控制。本文件适用于以地黄为原料提取水苏糖的生产过程及相关质量管理。
Title:Technical Regulations for the Production Process of Stachyose in Rehmannia glutinosa
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
地黄中水苏糖的生产工艺技术规程在THTCMA 068-2022标准中有着重要的规范作用。本文将聚焦于该标准中新旧版本关于提取工艺参数的关键变化进行深入解析。
在旧版标准中,对于水苏糖的提取温度和时间没有给出具体的数值范围,仅表述为“适宜条件”。而在新版标准THTCMA 068-2022中,则明确规定了提取过程应控制在75℃至85℃之间,并且持续时间为30分钟到45分钟。这一调整基于大量实验数据表明,在此温度区间内能够有效提高水苏糖的提取效率,同时避免过高温度导致的有效成分降解。
这种改变不仅提升了生产的可控性,还确保了产品质量的一致性和稳定性。企业在实际操作时应当严格按照此参数设置设备,并定期监测温度以保证符合标准要求。此外,还需注意保持整个提取过程中的均匀加热,防止局部过热现象的发生,从而进一步优化提取效果。通过遵循这些详细的工艺参数,可以更好地实现地黄中水苏糖高效、稳定的生产目标。