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摘要:本文件规定了杭白菊的采收、加工、包装及储运的技术要求和操作规范。本文件适用于杭白菊全产业链中采收、初加工、精加工、包装、储存及运输环节的管理和质量控制。
Title:TZNZ 280.6-2024 Chrysanthemum morifolium Full Industry Chain Standard Complex Part 6: Harvesting, Processing, Packaging and Storage Transportation
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
我选择以“新旧版本中采收时间规定的变化”为主题进行详细解读。在TZNZ 280.6-2024标准中,采收时间从原来的“花蕾期”调整为“花期初期至中期”。这一变化基于近年来对杭白菊品质影响因素的研究成果。
原标准规定的花蕾期采收虽然能保证产量,但此时菊花尚未完全开放,有效成分含量相对较低。新版标准提出在花期初期至中期采收,这段时间内杭白菊的花瓣逐渐展开,挥发油等活性物质积累达到峰值,能够更好地体现药材的药用价值和饮片质量。
具体应用时,种植户需要密切关注田间杭白菊的生长状况。当发现约30%-50%的花朵开始绽放,且花色由青白色转为淡黄色时,即可安排采收工作。同时,采收应在晴天上午进行,避免雨后或露水未干时操作,以免影响药材干燥效果及后续储存稳定性。通过遵循这一新规定,不仅提升了杭白菊的整体品质,还促进了整个产业链的标准化发展。