DB4203T 72-2023 地理标志产品 龙峰茶

《地理标志产品 龙峰茶》（DB4203/T 72-2023）是湖北省十堰市郧阳区发布的关于龙峰茶的地方标准。该标准规定了龙峰茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下将从地理标志产品保护范围、要求、检验规则等方面对标准的重要条文进行详细解读。

一、地理标志产品保护范围

根据标准的规定，龙峰茶的地理标志产品保护范围限于十堰市郧阳区柳陂镇、青山镇、白桑关镇、谭家湾镇、茶店镇、城关镇、杨溪铺镇、鲍峡镇、叶大乡、刘洞镇、大柳乡、白浪镇12个乡镇现辖行政区域。这一限定明确了龙峰茶的原产地，确保了产品的地域特色和品质。

二、要求

在感官要求方面，龙峰茶分为特级、一级、二级三个等级。特级茶叶要求外形紧结显毫、匀整、乌绿润泽，香气高锐持久，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐嫩绿。一级茶叶外形紧结显毫、较匀整、乌绿润泽，香气高锐持久，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐嫩绿。二级茶叶外形尚紧结、稍有毫、较匀整、乌绿润泽，香气高锐持久，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底尚匀齐嫩绿。这些感官指标为评定龙峰茶质量提供了具体的标准。

三、检验规则

在检验规则方面，标准规定每批产品应进行出厂检验和型式检验。出厂检验项目包括感官要求、水分、总灰分、水浸出物含量。型式检验项目则包括本标准所规定的全部要求。型式检验每年至少进行一次，当原料来源发生重大改变或生产工艺发生重大变化时也应进行型式检验。此外，还规定了抽样方法和判定规则，确保产品质量的一致性和可靠性。

综上所述，《地理标志产品 龙峰茶》（DB4203/T 72-2023）通过对地理标志产品保护范围、要求、检验规则等关键内容的明确规定，旨在保护和提升龙峰茶的品质，促进其可持续发展。