DB15T 3590-2024 马铃薯渣与大麦秸秆混合青贮技术规程

《DB15/T 3590-2024 马铃薯渣与大麦秸秆混合青贮技术规程》是一项内蒙古自治区的地方标准，旨在规范马铃薯渣和大麦秸秆的混合青贮过程，确保饲料质量和牲畜健康。以下为部分重要条文的详细解读：

【条文】3.1 原料要求：马铃薯渣应新鲜无霉变，含水量控制在60%-70%之间；大麦秸秆需干燥，长度不超过5cm。

【解读】此条明确了原料的基本条件。马铃薯渣的新鲜度直接影响发酵效果，过高的含水量会导致厌氧环境恶化，而过低则影响微生物活性。大麦秸秆的长度限制有助于均匀混合，提高青贮效率。

【条文】4.1 混合比例：马铃薯渣与大麦秸秆干物质重量比建议为1:1至2:1。

【解读】合理的混合比例是成功青贮的关键。该比例范围能够平衡两者营养成分，既保证了蛋白质含量又维持了纤维结构稳定性，有利于乳酸菌生长繁殖，从而形成适宜的酸性环境抑制有害菌滋生。

【条文】5.2 装填密度：每立方米压实至600kg以上。

【解读】适当的装填密度可以减少氧气残留量，促进厌氧发酵进程。过高或过低都会影响最终产品质量，因此需要严格把控装填过程中的压实程度。

【条文】6.1 发酵时间：至少40天。

【解读】充足的发酵时间是保证青贮料品质的重要因素之一。在此期间，各种有益微生物将不断代谢产生有机酸等物质，使pH值下降至理想水平，并完成对有害微生物的有效抑制作用。