DB15T 3571-2024 阿拉善双峰驼挤奶操作技术规程

《DB15T 3571-2024 阿拉善双峰驼挤奶操作技术规程》是一项专门针对阿拉善地区双峰驼养殖与挤奶的技术规范。这项标准对保障驼奶品质、提高生产效率具有重要意义。以下选取其中几个关键条款进行深度解读。

首先是关于挤奶前准备工作的规定。标准要求在挤奶前半小时内，工作人员需要对挤奶设备进行全面检查和清洁消毒，确保设备无残留物且处于良好工作状态。同时，还要对驼舍环境进行清理，保持空气流通，避免尘埃污染奶品。这一环节强调了环境卫生的重要性，因为良好的卫生条件能够有效减少微生物污染风险，为后续加工提供高质量原料。

其次是挤奶操作的具体流程。标准指出，在正式开始挤奶之前，应先用温水清洗乳头，并使用专用消毒液进行消毒处理。接着采用手工或机械方式轻柔但有力地挤出少量初乳作为检验样本，以判断奶质是否正常。如果发现异常情况，则需立即停止作业并查找原因。整个过程中要求动作要轻缓，不可强行挤压以免损伤乳房组织。此外，还特别提到当遇到母驼出现紧张情绪时，应适当安抚直至其平静下来再继续操作。这些细节体现了人性化管理和科学饲养的理念，有助于保护动物健康同时也保证了牛奶的纯净度。

再者就是关于储存运输环节的要求。根据该标准，新鲜采集下来的驼奶必须尽快冷却至4°C以下，并且在整个储存运输过程中都要维持低温环境，防止细菌滋生。另外，还明确规定了不同时间段内允许的最大保质期以及如何正确标识产品信息等内容。通过严格控制每一个环节的操作规范，可以最大限度地延长产品的货架寿命，满足市场需求的同时也降低了食品安全隐患。

最后值得一提的是关于人员培训方面的内容。标准明确指出所有参与此项工作的员工都必须经过专业技能培训并通过考核后才能上岗作业。培训内容涵盖理论知识与实践技能两部分，旨在全面提升从业人员的专业素养和技术水平。这样做不仅有利于提升整体工作效率，还能更好地适应现代化农业发展的需求。

综上所述，《DB15T 3571-2024 阿拉善双峰驼挤奶操作技术规程》从多个角度出发，为我们提供了详尽而实用的操作指南。它不仅仅是一份简单的技术文件，更是推动当地特色畜牧业健康发展的重要工具。希望广大从业者能够认真学习并严格执行相关规定，共同促进这一产业持续繁荣发展。