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摘要:本文件规定了香格里拉藏鸡养殖环境与设施的技术要求,包括养殖场选址、布局、鸡舍结构及附属设施等内容。本文件适用于香格里拉藏鸡地理标志证明商标产品的养殖过程管理。
Title:Geographical Indication Certification Trademark - Shangri-La Tibetan Chicken - Part 2: Breeding Environment and Facilities
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB5334 T 11.2-2024《地理标志证明商标 香格里拉藏鸡》的第2部分关于养殖环境与设施的规定,是确保香格里拉藏鸡品质的重要基础。以下对其中的关键条文进行详细解读。
首先,在选址要求上,标准明确指出养殖场地应选择在海拔2800米至3800米之间,这一高度范围符合香格里拉藏鸡的生长习性。同时,环境需保持清洁、安静,远离工业污染源和生活废弃物堆放处,以保证藏鸡生活环境的纯净。
其次,关于饲养设施,标准强调鸡舍设计要科学合理,通风良好且具备防寒保温功能。鸡舍内应设有足够的活动空间,每只成年藏鸡的活动面积不得少于0.5平方米,确保其有足够的运动空间来维持健康状态。此外,还需配备清洁饮水设备及饲料槽,并定期消毒,防止疾病传播。
再者,对于放牧条件,标准要求提供充足的天然草地作为放牧场,草地植被覆盖率不低于70%,并且要定期轮牧,避免过度啃食导致生态破坏。放牧时间一般从早晨6点开始至傍晚6点结束,期间需有专人看护,以防天敌侵害。
最后,还规定了养殖过程中的卫生防疫措施。包括建立完善的免疫程序,定期为藏鸡接种疫苗;同时设立隔离区用于病弱鸡只的治疗或淘汰处理,确保整个群体的健康状况。
这些具体而严格的规范旨在通过优化养殖环境与设施,提升香格里拉藏鸡的产品质量,维护该地理标志产品的独特性和正宗性。