DB4401T 263—2024 地理标志产品 增城迟菜心

DB4401/T 263—2024《地理标志产品 增城迟菜心》是广州市制定的一项地方标准，用于规范增城迟菜心的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

范围

本标准规定了增城迟菜心的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

地理标志产品保护范围

增城迟菜心的地理标志产品保护范围限于广州市增城区行政区域内的石滩镇、中新镇、朱村街、荔湖街、荔城街、增江街、永宁街、新塘镇、仙村镇等9个镇（街）。这一限定确保了产品的地域特色和品质来源。

栽培技术

标准对增城迟菜心的栽培技术提出了具体要求，包括土壤条件、气候环境、播种时间、田间管理等方面。例如，要求土壤pH值在5.5至7.5之间，种植时需注意防寒保暖措施，以保证菜心的生长周期和品质。

质量要求

增城迟菜心的质量要求主要包括感官指标、理化指标和安全指标三个方面。感官指标强调色泽鲜绿、质地脆嫩、无病虫害；理化指标如水分含量、维生素C含量等都有明确数值；安全指标则涵盖了农药残留和其他污染物的限量标准。

检验方法

对于增城迟菜心的各项质量指标，标准提供了相应的检测方法。这些方法确保了检测结果的准确性和可靠性，为产品的质量控制提供了技术支持。

标志、标签、包装、运输和贮存

标准还对增城迟菜心的市场流通环节进行了规范，要求产品包装上必须标明地理标志产品专用标志，并且在运输和贮存过程中要避免日晒雨淋，保持适宜的温度和湿度条件。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 增城迟菜心》不仅规范了增城迟菜心的生产流程，也保障了消费者的权益，有助于提升增城迟菜心的品牌影响力和市场竞争力。