DB52T 1809-2024 校园餐饮服务场所鼠害防制规范

DB52/T 1809-2024《校园餐饮服务场所鼠害防制规范》是贵州省发布的关于校园餐饮环境中鼠害防治的技术标准。以下将对其中一些关键条款进行深入解读。

在“术语和定义”部分，明确提出了“鼠害防制”的概念，即通过各种方法和技术措施来预防、控制或消除老鼠的危害。这为后续的具体操作提供了理论基础。

“防制原则”中强调了预防为主、综合治理的原则，要求建立完善的管理制度，包括定期检查、及时清理垃圾、保持环境卫生等。同时指出应采用物理、化学等多种手段相结合的方式进行综合防制。

对于“环境管理”，规定了餐饮服务场所内外部环境应当整洁有序，不得存在裸露的食物残渣和积水，确保建筑结构完整无损，门窗缝隙小于6毫米，并且所有通风口都需安装金属网罩。这些措施能够有效阻止老鼠进入室内。

“设施设备配置”部分要求设置必要的捕鼠装置如鼠夹、电子驱鼠器等，并且要合理布局以覆盖整个区域。此外还提到可以使用毒饵站，但必须符合安全使用条件并由专业人员操作。

在“日常巡查与维护”章节里，建议每天至少巡查一次，发现异常情况立即处理。同时要求定期更换诱饵或清洁器具，确保其始终处于良好状态。

“应急处置”明确了当发生鼠患时应采取的紧急措施，比如增加巡查频率、加大诱饵投放量等，并且要在事后进行全面评估总结经验教训。

最后，在“培训考核”方面指出相关人员需要接受专门培训掌握相关知识技能，只有经过考核合格后才能上岗作业。

以上是对DB52/T 1809-2024中几个重要条文的详细解读，希望有助于更好地理解和实施该标准。