DB52T 1810-2024 关岭牛精料补充料配方及制作技术规程

关岭牛是我国重要的地方优良黄牛品种，为了更好地推广和利用这一资源，贵州省制定了《DB52/T 1810-2024 关岭牛精料补充料配方及制作技术规程》。该标准对关岭牛精料补充料的原料选择、营养配比、加工工艺等进行了明确规定，旨在提高饲料质量和养殖效益。

一、原料选择

标准要求所用原料应符合GB/T 19541《饲料原料通用要求》的规定。具体来说：

1. 能量饲料：玉米是首选原料，其干物质含量应不低于68%，粗纤维含量不超过4%。玉米中不得掺杂霉变颗粒，确保无农药残留。

2. 蛋白质饲料：豆粕为主要来源，粗蛋白质含量应达到43%以上，粗纤维含量不超过8%。禁止使用转基因豆粕。

3. 矿物质饲料：选用符合NY/T 750的优质骨粉或磷酸氢钙，钙磷比例保持在1.2:1至1.5:1之间。

4. 添加剂：维生素A、D、E以及微量元素预混料必须符合GB 13078的要求。

二、营养成分指标

根据关岭牛不同生长阶段的营养需求，标准规定了相应的营养成分指标：

1. 生长期：粗蛋白质含量不低于16%，粗纤维含量控制在10%-15%之间，钙含量为0.7%-0.9%，磷含量为0.4%-0.6%。

2. 育肥期：粗蛋白质含量提高到18%左右，粗纤维含量适当降低至8%-12%，钙磷比例调整为1.5:1。

3. 怀孕期：粗蛋白质含量需达到20%，粗纤维含量维持在12%-15%，钙含量提升至1.0%-1.2%。

三、制作工艺

1. 原料处理：所有原料均需经过清理、粉碎处理，其中玉米粒度应控制在2mm以下，豆粕粒度在3mm以下。

2. 混合均匀度：采用双轴桨叶式混合机进行混合，混合时间不少于3分钟，确保各组分分布均匀。

3. 制粒成型：通过环模制粒机将混合料制成直径4-6mm的颗粒，蒸汽调质温度控制在80℃-85℃，以杀灭部分病原微生物并改善适口性。

4. 冷却包装：制粒后及时冷却至室温，并采用防潮包装材料密封保存，防止吸湿结块。

四、质量检验

每批产品出厂前必须进行感官、理化和卫生指标检测：

1. 感官指标：色泽一致，无异味、异嗅，无霉变结块现象。

2. 理化指标：水分含量不超过12.5%，粒度90%以上通过3.5mm圆孔筛。

3. 卫生指标：沙门氏菌不得检出，大肠杆菌限量为≤3MPN/g。

五、注意事项

1. 储存环境：成品应储存在阴凉干燥处，避免阳光直射，垛高不超过5层。

2. 使用方法：按照推荐用量饲喂，切勿超量添加，以免造成浪费或影响健康。

3. 配套措施：配合优质牧草或青贮饲料使用效果更佳，同时注意饮水清洁充足。

通过严格执行上述规程，可以有效保障关岭牛精料补充料的质量稳定性和营养价值，促进畜牧业持续健康发展。