DB2106T 022-2024 秸秆基质栽培灵芝生产技术规程

《DB2106T 022-2024 秸秆基质栽培灵芝生产技术规程》是一项专门针对利用秸秆制作基质来栽培灵芝的技术规范。这项标准对促进农业废弃物资源化利用、提高灵芝种植效益具有重要意义。以下选取了部分关键条文进行深度解读：

【条文】3.1 秸秆选择应新鲜无霉变，且含水量控制在60%-70%之间。

【解读】此条明确了秸秆作为基质原料的基本要求。新鲜的秸秆能保证营养成分完整，避免霉变带来的污染风险。适宜的含水量有助于后续发酵过程顺利进行，过高或过低都会影响微生物活动效果。

【条文】4.2 培养料配方比例为：干秸秆粉80%，麸皮15%，石膏粉2%，石灰粉3%。

【解读】该配方经过科学验证，在满足灵芝生长所需养分的同时，还考虑到了成本控制与环境友好性。其中秸秆提供主要碳源，麸皮补充氮源，而石膏和石灰则起到调节pH值及改善物理结构的作用。

【条文】5.1 发酵堆温达到55℃以上并持续维持2天为合格。

【解读】高温发酵是杀灭病原菌和杂菌的关键步骤。当堆温升至55℃以上时，可以有效抑制大多数有害微生物的生存，确保培养料安全卫生。同时，保持一定时间是为了让整个发酵过程更加彻底。

【条文】6.2 出芝期温度保持在22℃-28℃范围内，湿度控制在90%-95%。

【解读】灵芝子实体形成阶段对环境条件极为敏感。适宜的温度区间有利于促进菌丝体向子实体转化，高湿度则能够防止表层干燥开裂，保障产品质量。

通过以上内容可以看出，《DB2106T 022-2024》从原材料选取到成品收获全过程都做了详尽规定，旨在帮助从业者规范化操作，提升生产效率与经济效益。希望广大灵芝种植者认真学习并严格执行该标准，共同推动我国食用菌产业健康发展。