DB2310T 129-2024 牡丹江地区大球盖菇生料栽培技术规程

《DB2310T 129-2024 牡丹江地区大球盖菇生料栽培技术规程》是针对牡丹江地区特有的自然条件制定的技术规范，对促进当地农业经济发展具有重要意义。以下选取部分关键条文进行详细解读。

在“范围”部分明确指出该标准适用于牡丹江地区采用生料栽培方式种植大球盖菇的全过程管理。这表明无论是在生产准备阶段还是具体操作环节都需严格遵守此标准要求。

“术语和定义”中对“生料栽培”作出解释：即利用未经任何化学处理的原料直接作为培养基质进行栽培的方式。这种做法既降低了成本又符合绿色环保理念，但同时也对原料选择提出了更高要求。

“环境条件”强调栽培场地应选择地势平坦、排水良好且远离污染源的地方，并且需要具备遮阳设施以避免强光直射影响菌丝生长。此外还规定了适宜的大球盖菇生长温度范围为15℃至28℃之间，相对湿度保持在75%-90%范围内。

关于“栽培材料准备”，标准特别指出必须使用新鲜无霉变的稻草、玉米秸秆等作为主料，并加入适量麸皮或米糠作为辅料。所有原材料在使用前都要经过充分浸泡处理，确保其含水量达到60%-65%，这样可以有效提高菌丝成活率。

“播种与覆土”部分规定每平方米播种量为2公斤左右，同时要求覆土厚度控制在3-5厘米之间。播种后要定期检查发菌情况，一旦发现杂菌污染要及时清除并采取相应措施防止扩散。

“采收”章节提到当子实体长到七八分熟时即可开始采收，过早会影响产量而过晚则会导致品质下降。采收时应注意不要损伤周围尚未成熟的菇体，并及时清理场地保证卫生条件。

通过以上解读可以看出，《DB2310T 129-2024》不仅涵盖了从前期准备到后期管理的各个环节，而且每个步骤都有具体的量化指标和操作指南，这对于指导农户科学规范地开展大球盖菇生料栽培活动非常有价值。