DB50T 1576-2024 蛋鸡桑叶青贮饲料调制利用技术规范

摘要：本文件规定了蛋鸡桑叶青贮饲料的原料要求、调制技术、质量控制及储存方法。本文件适用于蛋鸡养殖中桑叶青贮饲料的生产与使用。
Title：Technical Specification for Preparation and Utilization of Silage Feed from Mulberry Leaves for Layer Chickens
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.120

《DB50/T 1576-2024蛋鸡桑叶青贮饲料调制利用技术规范》是一项专门针对蛋鸡养殖中使用桑叶青贮饲料的技术标准。这项标准对于促进桑叶资源的高效利用、降低蛋鸡养殖成本以及提升蛋品质量具有重要意义。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

首先，在原料选择方面，标准明确规定了桑叶的采集时间、成熟度及健康状况。具体来说，桑叶应在早晨露水干后至中午前采集，此时叶片水分含量适中，营养成分较高。同时要求桑叶无病虫害、无农药残留，并且以生长旺盛期的嫩叶为佳。这一规定确保了青贮原料的新鲜度和安全性，为后续加工奠定了基础。

其次，在青贮过程中的发酵条件是整个流程的核心环节。标准指出，青贮窖或袋装密封时应保证压实程度达到每立方米至少300公斤以上，这样可以有效排除空气，创造厌氧环境。此外，添加乳酸菌作为发酵剂的比例建议控制在千分之一左右，这有助于加速有益微生物的繁殖，抑制有害菌生长。温度维持在20℃至30℃之间最佳，持续发酵时间为45天至60天。这些参数的选择不仅考虑到了微生物活动的最佳区间，还兼顾了实际操作的可行性。

再者，关于青贮饲料的质量评定标准也十分详尽。通过感官检测、pH值测量以及气味判断等方式综合评估成品质量。合格的青贮饲料应当呈现黄绿色或浅黄色泽，具有酸香味而不发霉变质；其pH值通常低于4.2，表明发酵充分且稳定。这样的评价体系能够直观反映饲料的整体品质，便于养殖户根据实际情况做出调整。

最后，在实际应用过程中，标准特别强调了饲喂比例的合理性。一般情况下，桑叶青贮饲料占日粮总重的20%-30%较为适宜，剩余部分则由其他常规饲料补充。这样做既能发挥桑叶青贮的独特优势，又不会对蛋鸡正常的生理机能造成负担。

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