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摘要:本文件规定了泽库羊的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于青海省范围内泽库羊的生产、经营和管理。
Title:Zeke Sheep - Local Standard of Qinghai Province
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《泽库羊》地方标准DB63/T 2263-2024于2024年正式发布实施,该标准对泽库羊的品种特性、饲养管理、繁殖技术以及产品质量等方面进行了系统规范。以下选取部分关键条款进行深度解读。
首先,在品种特性方面,标准明确指出泽库羊具有体格健壮、毛色光亮、适应高寒牧区环境等特点。要求种羊必须符合这些基本特征,且体重、体高等指标需达到相应标准值。这为养殖户在选种时提供了科学依据,有助于提升泽库羊的整体品质。
其次,在饲养管理环节,标准强调了饲料搭配的合理性与营养均衡性。规定粗饲料应占日粮比例不低于60%,同时需根据季节变化调整饲喂量和配方。此外还提出要定期开展疫病防控工作,建立完整的免疫档案,确保养殖过程安全可控。
再者,关于繁殖技术部分,标准建议采用人工授精等现代育种手段提高繁殖效率。母羊初配年龄一般为1.5岁左右,每年产羔一次较为适宜;公羊则可连续使用3-5年。同时对妊娠期护理、接羔保育等工作提出了具体要求,以保证后代健康发育。
最后,在产品质量评价体系中,标准从外观、肉质等多个维度制定了详细的质量分级标准。比如成年羊活重不得低于25公斤,胴体重不低于12公斤;肌肉色泽鲜红有光泽,脂肪洁白无异味等都是重要考量因素。通过这样的量化指标可以更好地反映泽库羊肉的实际价值,促进市场认可度提升。
综上所述,《泽库羊》地方标准不仅涵盖了生产全过程的技术要点,也为推动当地特色畜牧业发展提供了强有力的技术支撑。广大从业者应当认真学习并严格执行相关规定,共同维护品牌形象,实现可持续发展目标。