DB2306T 190-2023 地理标志产品 肇州大瓜子

《地理标志产品 肇州大瓜子》（DB2306/T 190-2023）是黑龙江省的一项地方标准，用于规范肇州大瓜子的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 术语和定义：标准首先明确了“肇州大瓜子”的定义，即产自特定地理区域内的向日葵种子，具有独特的风味和品质特征。这一定义为产品的识别和保护提供了基础。

2. 地域范围：规定了肇州大瓜子的原产地范围，包括黑龙江省肇州县的特定乡镇。这种限定有助于保持产品的独特性和地域特色。

3. 自然环境：标准描述了适宜种植向日葵的自然条件，如土壤类型、气候特点等。这些条件直接影响到瓜子的质量，确保只有符合这些环境要求的产品才能被称为肇州大瓜子。

4. 品种选择：推荐使用适应本地气候和土壤条件的优良品种，并强调了种子处理的重要性，以提高产量和品质。

5. 栽培技术：详细说明了从播种到收获的全过程管理措施，包括合理密植、病虫害防治、灌溉施肥等环节的技术要点。这些措施旨在优化作物生长环境，提升产品质量。

6. 采收与干燥：明确了最佳采收时间和方法，以及干燥过程中的温度控制，防止因不当操作导致的产品损伤或变质。

7. 质量要求：对成品的感官特性、理化指标、卫生安全等方面做出了具体规定。例如，要求籽粒饱满、色泽正常、无霉变、无污染等。

8. 检验方法：提供了详细的检测手段和步骤，以便于生产企业和监管机构能够准确评估产品质量是否达标。

9. 标志、包装、运输及贮存：对于产品的标识信息、包装材料的选择、运输过程中的注意事项以及长期储存的方法都进行了严格的规定，目的是保证产品的安全性和完整性直至最终消费者手中。

通过上述内容可以看出，《地理标志产品 肇州大瓜子》不仅涵盖了从田间到餐桌的全流程管理，还特别注重维护品牌信誉与消费者权益，体现了高标准严要求的原则。这不仅有利于促进当地农业经济发展，也为其他类似产品的标准化建设提供了宝贵经验。