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摘要:本文件规定了酱香型白酒制造业清洁生产的术语和定义、评价指标体系、技术要求及计算方法。本文件适用于酱香型白酒制造企业清洁生产水平的评价与管理。
Title:Evaluation Index System for Clean Production in Maotai-flavor Baijiu Manufacturing Industry
中国标准分类号:X73
国际标准分类号:13.020.10
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拓展解读
酱香型白酒制造业清洁生产评价指标体系是推动行业绿色发展的重要工具。以“单位产品基准排水量”这一指标为例,其在TCAEPI 92-2024新旧版本中存在显著变化。
在旧版标准中,该指标仅规定了企业需达到的排放限值,但缺乏具体计算方法和监测要求。新版标准则细化了计算公式,明确了以每千升白酒产量为基础的排水量上限,并增加了在线监测设备安装的具体要求。例如,企业需配备pH值、流量等关键参数的实时监控系统,确保数据准确性和及时性。
应用时,企业应首先核算自身实际排水量,通过对比新标准设定的限值评估达标情况。若发现超标,需从生产工艺改进入手,比如采用节水型清洗设备、优化冷却水循环利用等方式降低用水量。同时,按照标准要求安装符合规范的在线监测装置,定期校准维护,保证数据真实可靠。这不仅有助于满足法规要求,还能提升企业的环境管理水平,实现经济效益与生态效益双赢。