TXJZJXH 0005-2024 新疆品质区域公共品牌 认证标准化文件 编写规则

今天来聊聊TXJZJXH 0005-2024与旧版标准的区别。我以“产品追溯信息要求”为例进行深度解读。

在老版标准中，对追溯信息的要求比较笼统，仅提到需要记录生产过程中的基本信息。而新版标准对此有了更详细的规定：要求追溯信息至少包括种植养殖、加工、包装、储存运输等环节的具体内容。

例如，在种植养殖环节，必须记录种苗来源、投入品使用情况、病虫害防治措施等；在加工环节要注明工艺流程、关键控制点；包装环节需标明包装材料材质及规格；储存和运输则要记录温湿度条件、承运单位等。

这种细化使追溯体系更加完善，有助于实现从田间到餐桌的全程可追溯。企业应根据这一要求建立覆盖全链条的信息管理系统，确保每个环节都有据可查，从而提升品牌形象和消费者信任度。