DB32T 4735-2024 优良食味粳稻生态种植技术规程

DB32/T 4735-2024《优良食味粳稻生态种植技术规程》是江苏省地方标准，为提高粳稻品质和产量提供了科学依据。以下选取部分关键条文进行详细解读。

在品种选择上，标准要求选用通过国家或省级审定、具有优质食味特性的品种。例如南粳46、南粳9108等，这些品种不仅抗性强，而且米饭口感好，垩白率低。这一步骤至关重要，直接影响后续的栽培效果和最终稻米品质。

关于播种育秧，标准提倡采用工厂化育秧方式，严格控制播种量和播种时间。通常每平方米播芽谷25公斤左右，播种期应根据当地气候条件确定，一般在3月底至4月初为宜。这样做可以确保秧苗整齐一致，为高产奠定基础。

施肥管理方面，强调以有机肥为主，化肥为辅的原则。基肥施用量占总施肥量的70%以上，追肥分蘖肥、穗肥两次施用，追肥量约占总施肥量的30%。氮磷钾比例保持在2:1:1左右，同时注意补充中微量元素肥料，如硅、锌等，这对提升稻米品质有显著作用。

灌溉管理上，采取浅水勤灌的方式，特别是在分蘖期和抽穗扬花期要保持适宜的田间持水量。灌浆结实期则需适当控水，促进根系活力，防止早衰。同时，要密切关注天气变化，及时排水防涝。

病虫害防治上，坚持预防为主、综合防治的方针。优先采用农业措施，如合理布局作物、清洁田园、选用抗病品种等。化学防治时要严格按照农药标签说明用药，交替轮换使用不同作用机制的药剂，避免产生抗药性。此外，还要加强田间监测，掌握病虫害发生动态，适时开展统防统治。

收获时机也很讲究，当全田90%以上的稻谷达到完熟期即可收割。过早或过晚收获都会影响稻米品质。收获后要及时晾晒或烘干，水分含量控制在14.5%以下，以防霉变。

总之，该标准从品种选择到收获加工全过程都做了细致规定，旨在通过生态种植技术提高粳稻的产量和品质，满足市场对优质大米的需求。各生产主体应严格按照标准执行，确保稻米安全优质。