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摘要:本文件规定了黄精采收、预处理、贮藏条件、管理措施及质量控制等要求。本文件适用于黄精的贮藏与保鲜技术指导。
Title:Technical Regulations for Polygonatum Rhizome Storage
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
黄精是一种重要的药用植物,在中药行业中具有广泛的应用价值。《TXZYC 0018-2024 黄精贮藏技术规程》对黄精的贮藏条件、操作流程和质量控制提出了系统性的要求。本文以该标准中新旧版本在“黄精含水量控制”这一关键指标上的变化为切入点,进行深度解析。
在旧版标准中,对于黄精含水量的要求较为宽松,仅规定了上限为15%,但未提及下限。这种模糊性导致实际操作中存在一定的随意性,可能影响黄精的长期保存效果。而新版标准对此进行了修订,明确了黄精的含水量应控制在10%-13%之间。这一调整旨在更好地平衡微生物活动与药材活性成分稳定性之间的关系。
具体应用时,企业应当采用科学的方法来测定黄精的水分含量。首先,确保所使用的水分测定仪器经过校准,并定期维护保养,以保证数据准确可靠。其次,在采样过程中要遵循随机性和代表性原则,避免因取样不均造成误差。此外,还需结合环境温湿度等因素动态调整贮藏措施,例如通过通风换气降低空气湿度,或者使用干燥剂辅助吸湿等手段。
值得注意的是,当发现黄精的实际含水量超出规定范围时,应及时采取补救措施。如果水分过高,则需要进一步加强通风条件;若水分过低,则可通过适当喷洒纯净水的方式补充水分,但要注意控制好剂量,防止过度加湿引发霉变风险。
综上所述,《TXZYC 0018-2024》通过细化含水量控制标准,提高了黄精贮藏的技术门槛,有助于提升产品质量并延长保质期。企业在执行过程中务必严格按照最新规范操作,同时不断优化工艺流程,从而实现经济效益和社会效益的最大化。