DB4203T 52-2021 烤烟特殊烟叶烘烤技术规程

《DB4203/T 52-2021 烤烟特殊烟叶烘烤技术规程》是湖北省十堰市制定的一项地方标准，旨在规范特殊烟叶的烘烤技术。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读：

1. 术语和定义：标准明确界定了“特殊烟叶”的概念，即因生长环境、栽培方式或采收时间等因素导致其正常烘烤特性发生变化的烟叶。这一定义为后续的技术操作提供了理论依据。

2. 分级与采收：标准要求根据烟叶的成熟度、颜色及病斑等情况进行分类采收。例如，对于带有轻微病斑的烟叶应在晴天早晨露水干后及时采摘，以减少病菌传播的风险。此外，还强调了不同部位烟叶应分别采收的原则，以便于后期处理。

3. 烘烤工艺：在烘烤过程中，特别强调了变黄阶段的重要性。规定当叶片达到80%以上变黄时方可进入定色阶段，并且在此期间需保持温度稳定上升，避免出现大幅度波动。同时指出，在干筋阶段要适当降低湿度，防止烤青现象发生。

4. 质量控制：为了确保最终产品质量，标准提出了详细的感官评定方法，包括但不限于外观形态、香气浓度以及燃烧性能等方面。并且建议采用科学仪器对化学成分如总糖含量等进行检测，从而更准确地评估烟叶品质。

5. 环境保护措施：考虑到环保因素，在整个生产流程内都必须严格遵守国家关于废弃物排放的相关法律法规。比如，在燃料选择上优先考虑清洁能源，并妥善处置废弃物料。

通过上述内容可以看出，《DB4203/T 52-2021》不仅涵盖了从田间管理到成品检验全过程的技术要点，同时也充分体现了绿色可持续发展理念。这对于提升当地烟草产业的整体水平具有重要意义。