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摘要:本文件规定了茶叶加工机械在设计、制造、使用和维护方面的安全与卫生要求。本文件适用于茶叶加工过程中所使用的各类机械设备。
Title:Safety and Hygiene Requirements for Tea Processing Machinery
中国标准分类号:X21
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
《DB35/T 960-2009茶叶加工机械安全卫生要求》是福建省地方标准,对茶叶加工机械的安全和卫生提出了明确要求。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。
在材料选用方面,标准规定所有与茶叶直接接触的材料必须符合国家相关食品级材料的标准,确保无毒、无害、无异味。这一要求旨在防止因材料问题导致的茶叶污染,保障消费者的健康。
关于结构设计,标准强调设备应具有良好的密封性能,避免灰尘和杂质进入,同时要求易于清洁和消毒。这意味着企业在设计时需充分考虑操作便捷性和维护便利性,以减少潜在的卫生隐患。
对于传动部件,标准要求其防护装置必须牢固可靠,防止人员接触到高速运转的部分。这不仅保护了操作人员的安全,也减少了因意外停机或维修带来的生产损失。
在电气系统上,标准提出电源线应采用耐油、耐热的绝缘材料,并且所有电器元件都需经过严格的检验,确保不会因过载或短路引发火灾等安全事故。此外,还特别指出控制面板的设计要便于观察和操作,保证工作人员能够及时发现并处理异常情况。
另外,标准还对设备的安装提出了具体指导,包括基础稳固性、水平度调整以及周围环境条件的要求等。这些细节直接影响到设备运行的稳定性和使用寿命。
总之,《DB35/T 960-2009》从多个角度规范了茶叶加工机械的设计制造过程,为企业提供了明确的技术指南,有助于提高产品质量,保障使用者的安全与健康。