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摘要:本文件规定了龙岩特早熟温州蜜柑鲜果的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于龙岩特早熟温州蜜柑鲜果的生产、收购、销售及检验。
Title:Longyan Extra Early Ripening Wenzhou Mandarin - Fresh Fruit
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《DB35/T 704-2006 龙岩特早熟温州蜜柑鲜果》是福建省龙岩市制定的地方标准,规定了龙岩特早熟温州蜜柑鲜果的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下将对标准中的关键内容进行详细解读。
首先,在技术要求部分,标准明确规定了龙岩特早熟温州蜜柑鲜果的外观品质。果实应端正、整齐,果皮光滑、色泽均匀,无机械损伤、病虫害及腐烂现象。单果重量应在规定范围内,具体数值需参照标准附录。此外,还要求果实具有正常的风味,无异味,可溶性固形物含量不低于12%,酸度不超过1.0%。这些指标直接关系到产品的市场竞争力和消费者满意度。
其次,关于检验方法,标准提出了科学合理的检测手段。对于外观品质的检查采用目测法,确保果实形态符合要求;可溶性固形物含量通过手持糖度计测量,而酸度则使用酸碱滴定法测定。这些方法简单易行且准确可靠,能够有效保证检测结果的真实性与客观性。
再者,在检验规则方面,标准强调了抽样程序的重要性。每批产品抽取样品时应当随机抽取,并保证样本量足够大以反映整体质量状况。同时,明确了判定规则:若所有项目均达到标准规定,则判为合格;否则视为不合格。这种明确的判定机制有助于快速识别问题批次并采取相应措施。
最后,关于标志、包装、运输和贮存,标准也给出了具体指导。要求在外包装上清晰标注产品名称、产地、生产日期等信息;包装材料必须清洁卫生,避免污染;运输过程中应注意轻装轻卸,防止挤压碰撞;贮存环境需保持通风干燥,温度控制在适宜范围内。这些细节处理不仅有利于延长产品的保质期,还能提升品牌形象。
综上所述,《DB35/T 704-2006 龙岩特早熟温州蜜柑鲜果》从多个角度规范了该品种鲜果的质量管理流程,为企业提供了操作指南,也为消费者提供了质量保障。严格执行这一标准有助于推动当地特色农业的发展,促进农民增收致富。