DB15T 3360—2024 饲草大麦裹包青贮技术规程

DB15/T 3360—2024《饲草大麦裹包青贮技术规程》是内蒙古自治区制定的一项地方标准，旨在规范饲草大麦裹包青贮的全过程，确保产品质量和安全。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

首先，在原料选择方面，标准明确要求饲草大麦应在蜡熟期至完熟期收获，此时植株含水量适中，营养成分较高。同时强调收割后应尽快运输至加工地点，避免长时间暴露在阳光下导致营养流失或品质下降。

其次，在预处理环节，规定了铡短长度为1.5-2.0厘米，这样既能保证青贮物料的紧密度，也有利于微生物发酵。此外还提到要剔除杂质如泥土、石块等，以减少对设备的损害并提高最终产品的纯度。

对于裹包操作，则提出了具体的技术参数：每层塑料薄膜厚度不低于0.1毫米，并且至少包裹三层以上；捆扎带需均匀分布且间距不超过30厘米；整捆重量控制在50-70公斤之间。这些措施能够有效防止空气进入从而促进厌氧环境形成，有利于乳酸菌生长及发酵过程顺利进行。

在储存管理上，建议将成品放置于阴凉通风处，温度保持在5℃-25℃范围内，相对湿度低于85%。同时要注意定期检查包装是否完好无损，一旦发现破损应及时修补或更换新包材。

最后，在使用前还需检测pH值、水分含量以及干物质比例等多项指标来评估青贮效果。合格的产品pH值通常低于4.2，水分含量控制在60%-65%，而干物质比例则应在35%-40%之间。

通过以上解读可以看出，《饲草大麦裹包青贮技术规程》从原料到成品各个环节都做了详尽的规定，这对于提升饲草大麦青贮技术水平、保障畜牧业健康发展具有重要意义。