DB63T 2250-2024 舍饲牦牛发酵精补料生产技术规范

DB63/T 2250-2024《舍饲牦牛发酵精补料生产技术规范》是一项专门针对青海地区舍饲牦牛饲料生产的标准。该标准对牦牛发酵精补料的原料选择、生产工艺、质量控制等方面进行了详细规定，旨在提高牦牛养殖的科学性和经济效益。

原料要求

标准中明确指出，生产发酵精补料所使用的原料应符合国家相关标准，并且需要经过严格的检测和筛选。具体来说，粗饲料如青干草、秸秆等应当新鲜无霉变，精料补充料则需确保营养成分均衡，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质等。此外，禁止使用转基因原料及含有违禁药物残留的原料。

发酵工艺

发酵是本标准的核心部分之一。规定了发酵过程中必须采用乳酸菌作为主要发酵剂，同时可适当添加酵母菌等有益微生物共同作用。发酵温度应控制在30℃-35℃之间，湿度保持在60%-70%范围内，整个发酵周期不少于48小时。为了保证发酵效果，还需定期监测pH值变化情况，当pH降至4.0以下时即可视为发酵完成。

质量检验与包装

成品出厂前必须进行全面的质量检验，主要包括感官指标（色泽、气味）、理化指标（水分含量、粗蛋白含量）以及卫生指标（重金属含量、细菌总数）。所有产品均需密封包装，包装材料应具备良好的防潮性能，并在外包装上标明生产日期、保质期等相关信息。

使用注意事项

在实际应用过程中，使用者应注意根据牦牛不同生长阶段调整喂养比例。例如，在育肥阶段可以适当增加能量型饲料的比例；而在繁殖季节，则更注重补充富含维生素E和硒元素的饲料。另外，还需注意观察牦牛进食后的反应，一旦发现异常应及时调整配方或停止使用。

总之，《舍饲牦牛发酵精补料生产技术规范》不仅为生产企业提供了明确的操作指南，也为养殖户提供了可靠的技术支持，有助于促进青海地区牦牛产业健康可持续发展。