DB31T 348-2024 水产品池塘养殖通用技术规范

DB31/T 348-2024《水产品池塘养殖通用技术规范》是一项地方标准，旨在规范上海市范围内水产品池塘养殖的各个环节，确保养殖产品的质量和安全。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

养殖环境要求

标准指出，养殖池塘选址应远离工业污染源，确保水源清洁无污染。池塘周围不得有有毒有害物质堆放，且需具备良好的排水和灌溉条件。此外，池塘底部应平整，以便于日常管理和操作。

苗种选择与放养

苗种的选择直接关系到养殖的成功率和产品质量。标准要求选用健康、活力强的苗种，并进行必要的检疫。放养密度要根据池塘条件、水质状况以及养殖品种的特点合理确定，避免因密度过高导致病害发生或生长缓慢。

饲料投喂

饲料的质量直接影响到水产品的品质和养殖效益。标准强调使用符合国家标准的配合饲料，同时提倡采用绿色环保型饲料添加剂。投喂量应根据季节变化、天气情况及鱼体大小调整，做到定时定量，防止过量投喂造成浪费和水质恶化。

水质管理

保持良好的水质是池塘养殖成功的关键。标准规定定期检测水质参数如溶解氧、pH值等，并采取措施调节水质。例如，适时换水、增氧设备的使用以及生物净化技术的应用都可以有效改善水质。

疾病防控

疾病防控是水产养殖中的重要环节。标准建议建立完善的疾病监测体系，一旦发现异常应及时隔离并处理。同时，推广疫苗接种和生态防控方法，减少化学药物的使用频率，保护生态环境。

收获与运输

收获时应注意捕捞工具的选择以减少对水产品的损伤，运输过程中则要保证低温保鲜，防止二次污染。此外，还应对收获后的水产品进行质量检验，确保其符合市场销售标准。

以上内容涵盖了DB31/T 348-2024的主要方面，希望这些解读能够帮助从业者更好地理解和执行这一标准，从而提高养殖效率和产品质量。