DB1306T 243-2023 微生物检验现场采样规范

DB1306T 243-2023《微生物检验现场采样规范》是河北省地方标准，于2023年发布实施。该标准规定了微生物检验现场采样的基本原则、采样工具与设备、采样程序等内容。以下对其中的关键条款进行深度解读：

在采样工具与设备方面，标准要求使用的采样瓶、容器等必须洁净且无菌。采样前应检查包装是否完好，并确认其在有效期内使用。例如，对于液体样品的采集，需选用广口无菌瓶；固体样品则宜采用灭菌金属勺或塑料铲。

关于采样程序，标准指出现场采样人员应接受专业培训并熟悉操作规程。采样时应避免样品受到污染，如采样工具接触非采样部位后不得再用于采样。采样完成后应及时送检，确保样品在规定的保存条件下运输，通常冷藏条件下不超过24小时。

标准还特别强调了采样记录的重要性，要求详细记录采样地点、时间、环境条件及采样人信息等内容，以便后续追溯和分析。

这些规定旨在保证微生物检测结果的真实性和准确性，为食品安全和公共卫生提供可靠的技术支持。