DB32T 2161-2024 淮猪（淮北猪）生产技术规程

摘要：本文件规定了淮猪（淮北猪）生产的术语和定义、场址选择与建设、饲养管理、疫病防控、环境保护及生产记录等技术要求。本文件适用于淮猪（淮北猪）的规模化生产及其相关活动。
Title：Technical Regulations for Huai Pig (Huaibei Pig) Production
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

《DB32/T 2161-2024 淮猪（淮北猪）生产技术规程》是一项江苏省地方标准，旨在规范淮猪的饲养管理、繁殖育种以及疾病防控等方面的技术要求。以下从该标准的重要条款出发，结合实际生产需求进行深度解读。

一、品种保护与选育

标准明确指出要加强对淮猪遗传资源的保护，建立核心育种群，实施系谱登记制度。具体而言，要求每个世代留种数量不少于15头公猪和150头母猪，并且每头种猪都需有完整的系谱档案。此外还强调了对种猪生长性能、繁殖性能等指标的定期测定，确保遗传改良效果。这有助于保持淮猪独特的品种特性，防止近亲交配导致的衰退现象。

二、饲养管理

在饲料营养方面，标准规定了不同生长阶段的营养需求。例如，断奶仔猪日粮粗蛋白含量应达到18%，而育肥后期可降至14%左右。同时提倡使用全价配合饲料，并适当添加青绿饲料以提高适口性和消化率。另外，还特别提到饮水供应的重要性，要求提供充足清洁的饮水，并定期清洗消毒饮水器。

三、繁殖技术

关于母猪的发情鉴定，标准推荐采用外部观察法结合直肠检查法。当发现母猪出现外阴红肿、粘液分泌增多等症状时，应及时安排配种。初次配种年龄一般为8-10月龄，体重达到90公斤以上即可。对于公猪，则需保证每天适当的运动量，并定期进行精液质量检测，确保其繁殖能力。

四、疫病防控

标准提出了严格的卫生防疫措施。首先，猪场选址应远离居民区和其他养殖场至少500米以上，周围环境良好无污染源。其次，实行全进全出制度，每批次结束后彻底清扫消毒圈舍。再次，制定科学免疫程序，包括猪瘟、伪狂犬病等多种常见疾病的疫苗接种。最后，加强日常巡查，一旦发现异常情况立即隔离治疗。

五、环境保护

考虑到养殖业可能带来的环境污染问题，标准也给出了相应的解决方案。比如合理规划粪污处理设施，采用厌氧发酵技术将废弃物转化为有机肥料；控制饲养密度，避免过度集约化养殖造成资源浪费；推广生态循环模式，在田间地头种植牧草用于放牧补饲等。

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