DB32T 4676-2024 观、食兼用百合生产技术规程

DB32/T 4676-2024《观、食兼用百合生产技术规程》是一项江苏省地方标准，旨在规范观、食兼用百合的生产流程，确保其品质与安全。以下将从该标准的重要条文中进行详细解读。

一、品种选择

标准中明确指出，应选用适应性强、抗病性好且符合市场需求的优良品种。例如，“宜选用株型紧凑、花色鲜艳、鳞茎肥大的品种”，这有助于提高产品的观赏价值和食用价值，同时满足市场多样化需求。

二、栽培环境要求

“种植地应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的地块。”这一规定强调了土壤条件对百合生长的重要性，良好的土壤环境可以促进根系发育，增强植株抗逆能力，为后续管理打下坚实基础。

三、田间管理

在田间管理部分，“定植后要适时追肥，以氮磷钾复合肥为主，并根据实际情况调整施肥量。”合理施肥能够保证养分供应，避免因营养不足导致产量下降或品质降低。此外，“及时除草松土，保持田间清洁卫生”也是必不可少的工作，这样可以减少杂草竞争水分养分，预防病虫害发生。

四、病虫害防治

关于病虫害防治，“优先采用农业措施如轮作倒茬、清洁田园等物理方法控制病虫害；必要时可使用高效低毒农药，但必须严格遵守安全间隔期的规定。”这种方法既有效又环保，既能保护生态环境又能保障产品安全。

五、采收与贮藏

对于采收时间，“当地上部分枯黄时即可采收”，此时百合鳞茎已经充分成熟，品质最佳。“采收后的百合应及时清洗晾晒，并存放在通风干燥处”，正确的贮藏方式可以延长保鲜期，减少损耗。

六、质量检验

最后，在产品质量检验方面，“成品应无异味、异臭，无霉变，外观整齐均匀，单个重量偏差不超过±10%。”这些具体指标为生产企业提供了明确的质量评判依据，有利于提升整个行业的标准化水平。

综上所述，《观、食兼用百合生产技术规程》涵盖了从种苗选择到最终销售全过程的技术要点，为企业和个人从事相关生产经营活动提供了科学指导。遵循此标准不仅能够提高生产效率，还能确保产品质量，促进产业健康发展。