DB1309T 16-2017 A级绿色食品 金丝小枣生产技术规程

《DB1309T 16-2017 A级绿色食品金丝小枣生产技术规程》是河北省沧州市制定的一项地方标准，旨在规范金丝小枣的绿色生产流程，确保产品质量符合A级绿色食品的要求。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读。

一、产地环境要求

标准明确规定了金丝小枣生产的环境条件。产地应选择在无污染源的区域，土壤质量需达到GB/T 15618中的二级以上标准，空气质量符合GB 3095的规定，灌溉用水质量满足GB 5084的要求。这意味着种植基地必须远离工业区和城市生活区，避免受到重金属、农药残留等污染物的影响。此外，土壤肥力要适中且富含有机质，以利于金丝小枣树的良好生长。

二、品种选择与苗木培育

选择抗病虫害能力强、适应当地气候条件的优良品种至关重要。标准推荐使用经过审定并适合本地栽培的金丝小枣品种，并强调苗木来源必须正规可靠。苗木培育过程中要严格控制病虫害防治措施，不得使用国家明令禁止的化学药剂，确保苗木健康无污染。

三、田间管理

1. 施肥：提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥作为基肥，追肥时优先选用生物肥料。化肥用量不得超过规定的最大限量，并且要采取科学合理的施肥方法，避免造成土壤板结或养分流失。

2. 灌溉：根据天气情况及土壤湿度适时适量灌溉，防止出现积水现象。同时要注意节约水资源，推广滴灌、喷灌等节水灌溉技术。

3. 整形修剪：合理修剪可以改善通风透光条件，促进果实发育。修剪工作应在休眠期进行，剪除病弱枝、交叉枝和过密枝条，保持树冠结构紧凑美观。

四、病虫害综合防控

坚持“预防为主，综合防治”的原则，采取农业、物理、生物等多种手段相结合的方式控制病虫害发生。例如利用天敌昆虫捕杀害虫，设置诱虫灯诱杀成虫，覆盖防虫网阻隔害虫侵入等非化学防治措施。确需用药时，必须选用高效低毒低残留的农药产品，并严格按照说明书操作，严格遵守安全间隔期。

五、采收与贮藏

金丝小枣的最佳采摘时间为果实充分成熟但尚未完全干缩之时。采收后要及时运往清洁卫生的场所摊晾，避免日晒雨淋。贮藏期间要维持适宜的温度和湿度，定期检查果实状况，及时剔除腐败变质品，保证最终产品的品质。

六、记录档案管理

建立完整的生产档案制度，包括种苗来源、施肥记录、用药情况、收获日期等内容，以便追溯整个生产过程。这些资料对于保障产品质量安全具有重要意义。

综上所述，《DB1309T 16-2017 A级绿色食品金丝小枣生产技术规程》从产地环境到采收贮藏各个环节都做出了详尽的规定，为实现金丝小枣的标准化生产和可持续发展提供了有力的技术支撑。