资源简介
摘要:本文件规定了果品产地采样的一般原则、采样方法、样品标识与保存等内容。本文件适用于北京市范围内果品的产地采样及质量检测相关工作。
Title:Technical Specification for Sampling of Fruit Products at Place of Origin
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.040
封面预览
拓展解读
DB11T 2199-2023《果品产地采样技术规范》是一项专门针对果品产地采样的地方标准。以下将对其中的关键条款进行深入解析。
首先,关于采样点的选择。标准要求根据果园的地形、土壤类型和果树品种分布情况合理设置采样点。具体来说,每个果园至少需要设立5个以上的采样点,并且这些点应该均匀分布在果园的不同区域,以确保样本能够全面反映整个果园的情况。此外,采样点的位置应避开病虫害严重或施肥过多的地方,以免影响检测结果的准确性。
其次,在采样时间方面,标准规定应在果实成熟期进行采样。具体的采样时间段为上午9点至下午4点之间,这个时间段内温度适中,湿度较低,有利于保持样品的新鲜度,减少外界环境因素对样品质量的影响。
再者,关于采样量的问题。标准指出每次采样的数量应不少于2公斤,且每个采样点采集的样品重量需大致相等。这样做的目的是为了保证最终混合样品具有代表性,同时也有助于后续分析工作的顺利开展。
另外,对于样品处理环节,标准强调要尽快将采集到的样品送往实验室进行检测。如果不能立即送检,则需要妥善保存,通常采用冷藏的方式存放,温度控制在4摄氏度左右,最长保存期限不得超过72小时。此外,在运输过程中要注意避免剧烈震动和阳光直射等情况的发生。
最后,关于记录与报告的要求。每次完成采样后都必须做好详细的记录工作,包括但不限于采样日期、时间、地点、天气状况以及操作人员信息等内容。当所有样品检测完毕之后,还需编制一份完整的报告,内容涵盖检测项目、结果分析及结论建议等方面的信息。
以上就是DB11T 2199-2023《果品产地采样技术规范》中一些重要的条文及其详细解读。遵循这一标准不仅有助于提高果品质量检测工作的效率和精度,还能有效保障消费者的权益。