DB11T 2158-2023 餐饮外卖、商超领域限塑评价指南

DB11/T 2158-2023《餐饮外卖、商超领域限塑评价指南》是一项重要的地方标准，旨在推动餐饮外卖和商超领域减少塑料使用，促进环境保护。以下是一些关键条款的详细解读：

适用范围

该标准适用于北京市范围内从事餐饮外卖服务和商超经营的企业，涉及塑料制品的选择、使用及管理。

塑料制品分类

标准将塑料制品分为可降解塑料制品和其他塑料制品两大类。可降解塑料制品需符合国家相关标准，确保在特定条件下能够分解为对环境无害的物质。

禁止使用的塑料制品

明确规定禁止使用一次性不可降解塑料袋、塑料吸管以及厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。这些规定旨在从源头上减少不可降解塑料的使用量。

替代品要求

对于需要替代的传统塑料制品，推荐使用纸制品、生物基材料制品或可重复使用的容器等环保型替代品。同时强调替代品应具备良好的耐用性和安全性。

管理措施

企业应当建立完善的塑料制品管理制度，包括采购、储存、发放等环节，并定期开展员工培训以提高环保意识。此外，还鼓励企业通过技术改造降低塑料消耗量。

监督检查

政府相关部门将不定期对企业执行情况进行监督检查，并根据检查结果给予相应奖励或处罚。这有助于确保标准得到有效实施。

以上内容是对DB11/T 2158-2023中部分重要条文的深入解析，希望能为企业提供实际操作指导。通过遵循此标准，不仅可以帮助企业履行社会责任，还能为保护生态环境做出贡献。