DB5104T90-2023 芒果畸形病分级方法

DB5104T90-2023《芒果畸形病分级方法》是四川省针对芒果畸形病害制定的一项地方标准。该标准从病害症状、分级依据等方面对芒果畸形病进行了规范化的描述，为芒果生产中的病害诊断和分级提供了科学依据。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

一、术语和定义

标准中明确给出了“芒果畸形病”的定义：指由于环境条件或病原生物作用导致芒果果实出现形态异常的一种病害。这一定义明确了病害的本质是由外部因素引起的，并且主要影响果实的外观形态。

二、病害分级标准

根据病害严重程度，标准将芒果畸形病分为四个等级：

# 1. 一级（轻微）

病害仅限于果实表面出现少量点状凹陷或凸起，未影响果实的整体形状及内部结构。此时果实仍可正常食用，但商品价值有所降低。

# 2. 二级（中等）

果实表面出现明显凹陷或凸起区域，覆盖面积超过果实表面积的10%但不超过30%，可能伴有轻微裂纹。此类果实虽不影响基本食用性，但在外观上已无法满足高端市场的需求。

# 3. 三级（严重）

果实表面大面积凹陷或凸起，覆盖面积超过果实表面积的30%，伴随严重裂纹甚至部分腐烂现象。这类果实通常只能用于加工用途，直接鲜食价值极低。

# 4. 四级（极度严重）

整颗果实严重变形，几乎完全失去原有形态，表面布满深度裂纹并伴有明显腐烂迹象。此类果实已无任何经济价值，应予以废弃处理。

三、分级原则与方法

标准强调分级时需综合考虑病害发生部位、范围以及对果实功能的影响。具体操作时建议采用目测结合轻触检查的方式，确保分级结果准确可靠。此外，还特别指出，在同一果园内取样数量不得少于30个样本，并随机分布于不同区域以保证数据代表性。

四、预防措施建议

虽然本标准主要是针对已经发生的病害进行分级，但也提出了若干预防建议：

- 加强田间管理，保持适宜的温湿度条件；

- 定期监测果园健康状况，及时发现潜在问题；

- 合理施肥灌溉，增强植株抗逆能力；

- 对发病较重地区采取隔离措施，防止病害扩散。

通过上述内容可以看出，《芒果畸形病分级方法》不仅为行业提供了统一的评估准则，同时也为提升芒果品质管理和病害防控水平提供了有力支持。希望广大从业者能够深入理解并有效应用此标准，共同促进芒果产业健康发展。