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摘要:本文件规定了甜菊生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等要求。本文件适用于甜菊在江苏省范围内的规范化生产。
Title:Technical Regulations for Stevia Production
中国标准分类号:B 16
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
《DB32/T 1675-2024甜菊生产技术规程》是一项江苏省地方标准,为甜菊的规范化种植提供了科学依据和技术指导。以下将选取部分关键条文进行深度解读。
一、品种选择与种子处理
标准指出应选用高产优质抗逆性强的甜菊品种。如‘甜菊一号’等经过审定推广的优良品种。在播种前需对种子进行精选和消毒处理,确保种子纯度达到98%以上,发芽率不低于85%。具体做法是用清水漂洗去除杂质,再用多菌灵或福美双溶液浸泡10-15分钟杀菌,最后晾干备用。
二、整地与施肥
要求耕翻深度保持在25厘米左右,做到深耕细耙,使土壤疏松平整。基肥施用量为每公顷45000-60000公斤腐熟有机肥,配合使用磷酸二铵225-300公斤、硫酸钾150-225公斤作种肥。追肥分两次进行,第一次在幼苗期结合中耕除草施入尿素150-225公斤/公顷,第二次在开花初期施入尿素75-150公斤/公顷。
三、播种与田间管理
播种时间一般在4月中下旬至5月上旬,采用条播方式,行距控制在30-40厘米,株距15-20厘米。播种后覆土厚度约1-1.5厘米,并及时镇压保墒。出苗后要及时查苗补苗,保证全苗。整个生长期要根据天气情况合理灌溉,特别是在干旱季节,应保持土壤湿润但不过湿。同时要加强病虫害防治工作,主要病害有白粉病、叶斑病等,可用甲基硫菌灵或多菌灵喷雾防治;主要虫害有蚜虫、红蜘蛛等,可选用吡虫啉或阿维菌素类药剂喷洒。
四、采收与加工
甜菊的最佳采收时期为花期结束后叶片仍保持绿色时。采收方法可以采用人工割取或机械收获。收获后的鲜叶应及时运往加工厂进行初步处理,包括清洗、晾晒或烘干等步骤,以降低水分含量至安全水平(通常低于12%),便于长期储存和后续深加工利用。此外,在整个生产过程中还应注意环境保护,减少化学物质残留,保障产品质量安全。
通过上述内容可以看出,《DB32/T 1675-2024甜菊生产技术规程》从品种选育到最终产品都有明确而细致的规定,旨在促进甜菊产业健康可持续发展。