DB22T 3611-2023 水稻品种 通系933

DB22/T 3611-2023《水稻品种 通系933》是吉林省地方标准，规定了通系933水稻品种的感官、营养品质、卫生指标及检测方法等内容。以下是对该标准中关键条款的详细解读：

感官指标

标准要求通系933水稻籽粒饱满整齐，色泽正常。这表明在外观上，种子应当没有明显的瑕疵如破损、虫蛀或发霉现象，颜色应符合该品种的一般特征。这一要求确保了种子的质量，有利于后续种植过程中的生长发育。

营养品质指标

对于营养成分，标准设定了蛋白质含量≥7.5%，直链淀粉含量为16%-20%。蛋白质含量反映了稻米营养价值的高低，较高的蛋白质含量意味着更好的营养价值。而直链淀粉含量则影响着米饭的口感和质地，适中的比例能够提供良好的食用体验。

卫生指标

卫生安全方面，标准对铅、镉、汞等重金属以及农药残留做出了限制。例如，铅含量不得超过0.2mg/kg，镉含量不得超过0.2mg/kg，汞含量不得超过0.02mg/kg。这些严格的规定旨在保障消费者健康，避免因重金属超标导致的潜在危害。

检测方法

标准还提供了具体的检测方法来评估上述各项指标。比如使用原子吸收光谱法测定重金属含量，采用高效液相色谱法检测农药残留。这些科学的方法保证了检测结果的准确性和可靠性，有助于维护市场秩序和消费者权益。

综上所述，《水稻品种 通系933》标准通过设定严格的感官、营养品质及卫生指标，并配套相应的检测手段，全面规范了通系933水稻品种的质量管理，促进了农业生产的标准化与规范化发展。