DB3716T 59-2023 香椿生产技术规范

DB3716/T 59-2023《香椿生产技术规范》是山东省地方标准，为香椿的种植、管理及采收提供了系统的技术指导。以下将从标准中选取几个关键部分进行深入解读。

种植环境要求

标准明确指出，香椿种植应选择土壤疏松肥沃、排水良好的地块。pH值应在6.5至7.5之间，这样的土壤条件能够保证香椿树健康生长。此外，种植区域需要有充足的阳光照射，日照时长不得少于6小时每天。这些条件不仅有助于提高产量，还能改善香椿品质。

栽培技术要点

在栽培过程中，苗期管理至关重要。标准建议采用高床育苗方式，这样可以有效防止积水导致幼苗烂根。定植时株行距控制在40厘米×50厘米左右，每亩种植约3300株。同时强调了合理施肥的重要性，生长期需追施氮肥促进枝叶生长，而在开花结果前则要增加磷钾肥的比例以增强抗逆性。

病虫害防治措施

针对常见的病虫害问题，该标准提出了综合防控策略。提倡使用生物农药替代化学药剂，并且鼓励利用天敌昆虫如瓢虫来控制害虫数量。对于霜霉病等真菌性疾病，则推荐采用轮作制度减少病原积累，并及时清除田间残株落叶，降低感染风险。

采收与储存指导

关于采收时间，标准规定当嫩芽长度达到8-12厘米时即可开始采摘，此时风味最佳且营养价值最高。采摘后应立即放入阴凉通风处摊晾散热，避免长时间堆积造成腐烂变质。长期保存可通过冷冻或真空包装等方式延长保鲜期。

以上内容基于DB3716/T 59-2023核心条款展开阐述，旨在帮助从业者更好地理解和执行这一技术规范，从而实现香椿生产的高效可持续发展。