DB53T 1221-2023 澳洲坚果采收与采后处理技术规程

《DB53T 1221-2023 澳洲坚果采收与采后处理技术规程》是一项专门针对澳洲坚果采收和采后处理的技术规范。以下从几个关键点出发，对规程中的重要内容进行详细解读。

首先，在采收时间的选择上，规程明确指出应根据果实的成熟度来决定最佳采收期。具体而言，当果壳颜色由绿转黄，并且内果皮开始变软时即可采收。这一规定有助于确保果实达到适宜的成熟度，从而提高最终产品的品质。

其次，关于采收方法，规程强调采用人工采摘的方式，并且要求操作人员佩戴手套以保护手部安全同时避免污染果实。此外还提到在雨天或潮湿环境下不宜进行采收作业，以防病害发生。

对于采后的预处理环节，则需将新鲜采摘下来的坚果立即运送到通风良好的场所摊晾，日晒时间不得超过4小时，目的是快速降低水分含量并防止霉变。在此过程中还需定期翻动果实以便均匀干燥。

另外，在分级包装方面，规程提出了严格的分类标准：依据大小、形状以及外观损伤程度等指标将产品分成不同等级。每批货物装箱前必须经过质量检验合格后才能入库储存。

最后值得一提的是关于储存条件的规定——温度控制在10℃左右，相对湿度保持在65%以下，并且每隔一段时间需要检查库存状况及时处理异常情况如虫害或者腐烂现象。

以上就是对该项技术规程中一些核心条款的具体解析，希望对从事相关工作的朋友们有所帮助。