DB2113T 0010-2023 地理标志产品 朝阳杏仁油

DB2113/T 0010-2023《地理标志产品 朝阳杏仁油》是一项地方标准，旨在规范辽宁省朝阳市生产的杏仁油的生产、质量要求及检验方法等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

范围

本标准规定了地理标志产品朝阳杏仁油的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于以朝阳市行政区域范围内种植的杏仁为原料，采用压榨法或浸出法制取的食用杏仁油。

技术要求

1. 感官指标：包括色泽、气味、滋味等。要求色泽呈淡黄色至金黄色，具有杏仁特有的香味，无异味。

2. 理化指标：如酸价、过氧化值等。酸价不得超过一定数值（具体数值需查阅标准原文），过氧化值也应符合相关限值。

3. 卫生指标：确保产品的安全性，对铅、砷等重金属以及农药残留量有严格限制。

4. 净含量：按照国家相关规定执行，确保消费者权益。

试验方法

标准中明确了如何检测上述各项指标的具体操作步骤和技术参数，例如使用滴定法测定酸价，采用比色法检测色泽等。

检验规则

包括抽样、判定规则等方面的规定，确保每批次产品都经过严格的检验才能出厂销售。

标志、标签、包装、运输、贮存

这部分内容强调了产品包装上的信息必须真实准确，并且在运输过程中要避免污染，在储存时需注意防潮防晒等条件。

以上是对DB2113/T 0010-2023《地理标志产品 朝阳杏仁油》部分内容的重要解读，希望对你有所帮助。如果你需要更详细的分析或者有其他问题，请随时告诉我。