DB3209T 1248-2023 中华绒螯蟹生态育苗技术规范

中华绒螯蟹，又称大闸蟹，是深受消费者喜爱的名贵水产品。为了规范其生态育苗技术，江苏省地方标准DB32/T 1248-2023《中华绒螯蟹生态育苗技术规范》于2023年正式发布实施。该标准从亲本选择、育苗设施、育苗管理等方面对中华绒螯蟹生态育苗全过程进行了系统规定，为提升蟹苗质量和生态养殖水平提供了科学依据。

在标准中，以下几项内容尤为重要：

一、亲本选择

标准明确要求亲蟹应来源于无污染水域，且具有良好的生长发育状况和繁殖能力。具体来说，雌蟹体重应在150克以上，雄蟹体重在200克以上。亲蟹需具备体色鲜艳、肢体完整、无病无伤的特点。此外，亲蟹来源地的水质需符合GB 3838的规定，确保亲本健康无污染。

二、育苗设施

育苗池面积以600至1000平方米为宜，水深控制在1.2至1.5米之间。池底需平整并铺设泥沙，坡比保持在1:（2-3）。育苗池进排水系统要独立设置，配备过滤装置以防止外源污染。同时，池塘需配备增氧设备，确保水体溶解氧含量不低于5mg/L。

三、育苗管理

育苗期间要严格控制水温，最佳范围为18至25℃。饵料投喂需遵循\"四定\"原则，即定时、定位、定量、定质。幼蟹培育阶段，每日投喂两次，上午9时和下午4时各一次。饵料主要为新鲜鱼糜、螺蛳肉等高蛋白饲料，并逐步过渡到配合饲料。水质管理方面，每7天换水一次，每次换水量控制在20%左右，定期检测氨氮、亚硝酸盐等指标。

四、病害防控

坚持预防为主的原则，定期使用生石灰或漂白粉对育苗池进行消毒处理。发现病蟹要及时隔离治疗，避免病情扩散。在日常管理中，可通过投喂免疫增强剂等方式提高幼蟹免疫力，减少疾病发生概率。

五、苗种验收

出池苗种规格整齐，个体差异不超过10%。每尾苗种重量不得低于0.2克，附肢齐全，活力旺盛。苗种包装运输过程中要保证充氧充足，温度适宜，防止机械损伤。

六、环境保护

育苗活动不得造成周边环境破坏，废弃物须集中收集处理，不得随意排放。提倡采用循环水养殖模式，节约水资源，降低环境污染风险。

综上所述，DB32/T 1248-2023标准从多个维度对中华绒螯蟹生态育苗技术提出了具体要求，有助于推动行业规范化发展，促进优质蟹苗生产，为中华绒螯蟹产业可持续发展奠定坚实基础。