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摘要:本文件规定了生姜基质栽培的术语和定义、产地环境、设施与设备、基质选择与处理、种姜选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏等要求。本文件适用于生姜基质栽培的生产管理及技术指导。
Title:Technical Regulations for Ginger Substrate Cultivation
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《生姜基质栽培技术规程》(DB3707/T 055-2022)是山东省潍坊市发布的关于生姜种植的技术规范。以下是对该标准中几个关键条款的详细解读:
1. 品种选择
标准规定了应选用抗病性强、产量高的优良品种。例如,‘山东大姜’和‘安丘大姜’等地方特色品种被推荐使用。这些品种具有较强的适应性和较高的经济价值,在实际生产中能够有效提高生姜的质量和产量。
2. 种姜处理
种姜处理是保证出苗整齐的关键步骤。标准要求将种姜置于20℃左右的环境中催芽,确保每块种姜带有1-2个饱满芽眼。同时,要对种姜进行消毒处理,常用的方法包括高锰酸钾溶液浸泡或福尔马林喷雾,以防止病害的发生。
3. 基质配制
基质的选择直接影响到生姜的生长状况。标准建议采用腐殖土、珍珠岩、蛭石按一定比例混合而成的基质。这种基质具有良好的透气性和保水性,能为生姜根系提供理想的生长环境。具体比例可根据实际情况调整,但通常腐殖土占60%,珍珠岩和蛭石各占20%。
4. 田间管理
在田间管理方面,标准强调了水分管理和施肥的重要性。生姜生长期间需要保持土壤湿润但不过度积水,特别是在幼苗期和块茎膨大期。施肥上,应遵循“少量多次”的原则,前期以氮肥为主促进植株生长,后期则增加磷钾肥的比例来促进块茎发育。
5. 病虫害防治
病虫害防治是生姜栽培中的重要环节。标准提倡采用物理、生物与化学相结合的方式进行综合防控。例如,利用黄板诱杀蚜虫,释放天敌昆虫如瓢虫控制害虫数量;同时合理使用高效低毒农药,避免药物残留超标。
通过以上几点可以看出,《生姜基质栽培技术规程》不仅涵盖了从种姜准备到收获全过程的技术要点,还特别注重环境保护和食品安全,为生姜产业健康发展提供了科学依据和技术支持。