DB3702T 27.1-2023 地理标志产品 少山红杏 第1部分：生产技术规程

DB3702T 27.1-2023是山东省青岛市发布的地理标志产品少山红杏的生产技术规程。以下对其中的重要条文进行详细解读。

一、产地环境要求

1. 地势平坦，海拔高度不超过150米。

2. 土壤类型为棕壤土或砂质壤土，土壤pH值在6.5-7.5之间。

3. 年平均气温12.5℃左右，无霜期200天以上。

二、苗木繁育

1. 采用嫁接繁殖，砧木选用山杏，接穗来自少山红杏优良母株。

2. 嫁接时间以春季为主，也可在秋季进行。

3. 苗木定植前需经过一年以上的培育期，确保苗木健壮。

三、栽培管理

1. 定植密度：行距4米，株距3米。

2. 施肥：每年施基肥一次，以有机肥为主，配合适量复合肥。

3. 修剪：冬季修剪为主，夏季修剪为辅，保持树冠通风透光。

四、病虫害防治

1. 预防为主，综合防治。

2. 主要病害有褐斑病、流胶病等，可用波尔多液或代森锰锌防治。

3. 主要虫害有蚜虫、红蜘蛛等，可使用吡虫啉或阿维菌素喷雾。

五、采收与贮藏

1. 采收期为果实完全成熟时，一般在7月中下旬。

2. 采收后应尽快分级包装，避免长时间堆放。

3. 贮藏温度控制在0-5℃，相对湿度85%-90%。

六、质量要求

1. 外观：果形端正，色泽鲜艳，无机械损伤。

2. 内质：可溶性固形物含量不低于12%，酸度适中。

3. 卫生指标：符合国家食品卫生标准，不得检出农药残留超标。

这些条文为少山红杏的标准化生产提供了科学依据，有助于提高产品质量和市场竞争力。