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摘要:本文件规定了禽蛋中磺胺类和喹诺酮类兽药残留量的测定方法,包括样品处理、仪器条件、定性定量分析及结果计算等内容。本文件适用于鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中磺胺类和喹诺酮类药物残留量的检测。
Title:Determination of Sulfonamides and Quinolones Residues in Poultry Eggs by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.120
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拓展解读
本文以《TBPCT 007-2024 禽蛋中磺胺类和喹诺酮类兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》的新旧版本对比为切入点,重点剖析样品前处理方法的变化及其对检测结果的影响。
在旧版标准中,样品前处理采用的是固相萃取(SPE)技术。然而,在新版标准TBPCT 007-2024中,推荐使用基质分散固相萃取(QuEChERS)方法。这一改变不仅简化了操作步骤,还显著提高了工作效率。QuEChERS方法通过加入乙腈提取剂直接从样品中提取目标化合物,并利用无水硫酸镁脱水,减少了有机溶剂的使用量,降低了实验成本。此外,该方法能够有效去除脂肪等干扰物质,确保了最终检测结果的准确性与可靠性。
以磺胺二甲嘧啶为例,在应用QuEChERS方法时,首先称取适量样品于离心管内,加入一定体积的乙腈并震荡混合均匀。然后加入含有氯化钠的缓冲溶液,涡旋振荡后静置分层。吸取上清液经无水硫酸镁脱水后即可用于液相色谱-串联质谱分析。此过程中,每个环节都需严格控制条件,如提取时间、离心速度等,才能保证最终数据的精确性。
综上所述,《TBPCT 007-2024》通过对样品前处理方法的优化,进一步提升了禽蛋中磺胺类和喹诺酮类药物残留检测的技术水平,为食品安全监管提供了更加科学有效的技术支持。