DB6106T215-2023 地理标志证明商标延安苹果

DB6106T215-2023《地理标志证明商标 延安苹果》是一项陕西省地方标准，旨在规范延安苹果的生产、加工和销售等环节。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

产地环境要求

标准明确指出，延安苹果的产地应位于陕西省延安市所辖行政区域内的黄土高原地区。该地区的土壤类型主要为黄绵土和褐土，土壤pH值在7.0至8.5之间，有机质含量不低于1%。这种土壤条件有利于苹果树根系的生长发育，确保果实品质优良。

栽培管理

对于栽培管理，标准规定了苗木选择、定植密度、肥水管理和病虫害防治等内容。苗木必须选用经过检疫合格的一年生或两年生健壮嫁接苗；定植时株行距一般为4米×5米或5米×6米；施肥应以有机肥为主，化学肥料为辅，并根据土壤养分状况合理施用；病虫害防治要遵循预防为主、综合防治的原则，优先采用农业、物理和生物方法。

果实采收与分级

果实采收期依据品种特性确定，通常在9月下旬至11月中旬之间。采收前需停止使用任何农药至少20天以上，以保证果品安全。果实分级按照重量、色泽、形状等指标分为特级、一级、二级三个等级。特级果要求单果重≥200克，一级果150克≤单果重<200克，二级果100克≤单果重<150克。

包装标识

包装材料应符合国家相关食品安全标准，包装标识上应注明产品名称、产地、生产者名称及地址、生产日期、保质期、执行标准编号以及地理标志证明商标图案等内容。此外，还鼓励使用可追溯系统记录从种植到销售全过程的信息，便于消费者查询真伪。

质量检测

质量检测项目包括感官品质（如外观、风味）、理化指标（如可溶性固形物含量、硬度）以及卫生安全指标（如农药残留）。其中，可溶性固形物含量不得低于13%，硬度不低于6.5公斤/平方厘米；所有检测结果均需达到相应等级的要求才能获得地理标志证明商标使用权。

通过上述解读可以看出，《地理标志证明商标 延安苹果》不仅对产品质量提出了严格要求，同时也强调了环境保护与可持续发展的重要性，这对于提升延安苹果的品牌价值具有重要意义。