DB5132T 90-2023 地理标志产品 松贝

《地理标志产品 松贝》（DB51/T 90-2023）是由四川省市场监督管理局发布的关于松贝产品的标准。该标准规定了松贝的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

首先，标准明确了松贝的定义。松贝是指产自四川阿坝藏族羌族自治州特定区域内的川贝母属植物的干燥鳞茎，具有独特的品质特征。地理标志产品保护范围限定在阿坝州的九寨沟县、松潘县、汶川县等特定区域，这些地区的自然环境条件如土壤类型、气候条件等对松贝的生长起着决定性作用。

在产品要求方面，标准对感官指标、理化指标和安全指标做出了严格规定。感官指标包括色泽、形状、气味等方面的要求，确保松贝外观优良且无异味。理化指标涉及水分含量、总灰分、浸出物等，以保证产品质量稳定。安全指标则涵盖了重金属及有害元素、农药残留等方面的限制，保障消费者健康。

试验方法部分详细描述了如何准确测定上述各项指标的方法步骤，例如使用烘干法测量水分含量，采用酸碱滴定法检测浸出物等。检验规则明确了抽样方案、判定规则以及复检规则，确保每一批次的产品都经过严格的质量控制。

此外，标准还对松贝的标志、标签、包装、运输和贮存提出了具体要求。标志应当清晰标明产地、生产者信息等内容；标签需符合国家相关规定；包装材料应符合食品安全标准，并采取防潮措施；运输过程中要避免剧烈震动和污染；贮存时需保持通风干燥，防止霉变。

总之，《地理标志产品 松贝》（DB51/T 90-2023）通过一系列科学合理的规范，旨在维护松贝的独特品质，促进其可持续发展，同时保护消费者的合法权益。