资源简介
摘要:本文件规定了修文猕猴桃商品果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于修文地区生产的猕猴桃商品果的质量控制与流通管理。
Title:Xiuwen Kiwifruit - Specifications for Commercial Fruit
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
“修文猕猴桃”商品果标准TGZAS 027-2024相较于旧版标准,在感官指标部分对果实外观的要求进行了细化和调整。其中,关于果实表面绒毛完整度的规定变化尤为显著。
在新版标准中,要求果实表面绒毛应完整且分布均匀,不得有明显脱落现象。这一规定旨在提升修文猕猴桃的商品价值,因为果实表面的绒毛状态直接影响消费者的购买意愿以及产品的保鲜效果。为了达到这一要求,在实际生产过程中,应采取以下措施:
首先,在采摘环节要避免粗暴操作,使用专用工具轻轻摘取果实,并确保果柄处剪切平整,防止因外力导致绒毛受损。其次,在运输与储存阶段,需采用透气性良好的包装材料,减少摩擦碰撞,同时控制好温湿度条件,以降低果实失水速度,保持绒毛的新鲜状态。最后,在销售前应对果实进行细致检查,对于绒毛脱落严重的个体应及时剔除,确保上架商品符合标准要求。
通过这些具体措施的应用,可以有效提升修文猕猴桃的整体品质,满足市场对高品质水果的需求。
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