DB4203T 228-2023 绞股蓝生产与初加工技术规程

《DB4203T 228-2023 绞股蓝生产与初加工技术规程》是湖北省十堰市发布的关于绞股蓝种植和初加工的技术标准。以下是一些重要条文的解读：

1. 范围：该标准规定了绞股蓝的术语和定义、产地环境要求、种植管理、采收以及初加工等全过程的技术要求。适用于十堰市范围内绞股蓝的生产与初加工。

2. 产地环境要求：标准指出，种植基地应选择在海拔500米至1200米之间，土壤pH值为6.0至7.5，且需远离工业污染源。这确保了绞股蓝生长在一个适宜的生态环境中，有利于提高其品质和药效成分含量。

3. 种植管理：

- 种苗选择：要求选用无病虫害、健壮的优质种苗。

- 栽培方式：推荐采用垄作或平作的方式，并保持适当的行距（约30厘米）和株距（约20厘米），以利于通风透光和植株生长。

- 施肥：建议施用有机肥为主，配合适量化肥，但不得使用未经腐熟的农家肥。

- 灌溉：根据天气情况适时灌溉，避免积水导致根部腐烂。

4. 采收：标准明确了采收的最佳时期为每年9月至10月间，此时绞股蓝的有效成分含量达到最高点。采收时应注意保留部分叶片以便继续生长，同时避免损伤植株。

5. 初加工：

- 清洗：采摘后的鲜品需立即清洗干净，去除杂质。

- 干燥：可以采用自然晾晒或机械烘干两种方法。自然晾晒应在阴凉通风处进行，防止霉变；机械烘干则需控制温度不超过60℃，以免破坏有效成分。

- 包装贮存：成品应密封包装，并置于干燥、避光、通风良好的环境中保存，确保产品质量稳定。

以上内容涵盖了从种植到初加工各个环节的关键技术要点，旨在指导生产者按照科学规范的方法操作，从而获得高品质的绞股蓝产品。